Es un subproducto de la molienda de arroz y está formado principalmente por pedazos de diferentes tamaños de arroz  menores a ¼ parte del grano completo, es de color ligeramente crema o ligeramente gris.

Proceso Productivo: Está formado principalmente por pedazos de diferentes tamaños de arroz  menores a ¼ parte del grano completo, es de color ligeramente crema o ligeramente gris.

Aplicaciones sugeridas: Se usa en la industria cervecera para la elaboración de maltosa, así como alimento de ganado, entre otras aplicaciones.