Es la obtención 100% de la molienda de la cáscara del trigo blanco, en partículas finas. No contiene partes del centro del grano; de color café , con apariencia de cascarilla fina.

Obtención: descascarillado del trigo, separación, limpieza y envase.

Aplicaciones Sugeridas: Se utiliza en panificación, galletería, pastas, alimentos para bebés, forraje, entre otros.